【ジモ食】親子料理教室 ~魚編~ 11月10日@みよし市レポート

開催講座
りさママ
りさママ

こんにちは!

子供たちが楽しく学べる場をモットーに活動する「ブレイバーズ」のりさママです。

11月に私がブレイバーズとは別で運営する「ジモ食」という団体で、親子料理教室を開催しました。初めて魚の三枚おろしに挑戦した子供達。楽しいだけではなく、命の大切さも学んだようでです。

そして、子供以上に大人が真剣に先生に質問と魚のさばき方を習う姿が多かった印象でした。なかなか、普段の生活で魚の内臓や鱗を取るってことしませんよね。

ただ、アジだけに自分で捌くと「味」が全く違い美味しかったです!!

味の三枚おろしに挑戦!

魚さん、こんにちは。魚さんとの遭遇。
子供たち、真剣。
危ないところは、親子でチャレンジ!
魚の「ぜいご」部分を切り落とし中。
小骨取り、意外に楽しい!
魚のさばき方はお任せあれ!!しっかりお伝えします!
出汁についても学んだよ。
ドレッシング作成中!グラムについて理解しました。算数ですね。
みよし市の特産品である「柿」を使って白和えを作ったよ。
ゴージャス!!! メインは、アジのかば焼き。柿の白和え。出汁からとったお味噌汁。
うまい!!!
最後は、お片付け。子どもが一人で出来るよう指導されました。おうちでもお手伝いしよう!
和気あいあいと楽しみました!

次回は

りさママ
りさママ

今回は、私も家族みんなで参加しました。

本当に参加してよかったです!!

三枚おろしは、やったことがなかったのですが、子供と一緒に学べたことが、とても嬉しかったです。

次回は、2025年6月~8月にかけて、ジモ食親子講座をまた複数回開催します。

ブレイバーズ公式Lineよりアナウンスするので、ぜひ楽しみにしていてくださいね。

私も今からワクワクしています。

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